jQuery で選択された要素の属性値を取得するには

セレクトボックスの選択された値は、通常 val() で取得しますが、
option に属性を追加することで、複数の値を取得したい時があります。

    会員1

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たとえば title 属性を追加して、カテゴリIDをセットするとか。

会員1

この時の属性 title の値は、以下のように取得することができます。

$("#hoge").children(':selected').attr("title");

find を使う方法もありますが、直下の子要素だけに限定する場合は
children の方が良いようです。